 Famiglia nobile di Lentini, come riferisce il Minutoli, che le da per primo ceppo un Antonino Gargallo castellano della fortezza di quella città per regia concessione sec. XV. Tale carica tennero poi un Francesco ed un Michele 1489, altro Francesco 1590, un Vincenzo 1649, ed in fine un 3° Francesco 1650. Commendansi in oltre; un fra’ Saverio Gargallo cavaliere gerosolimitano 1650; un fra’ Tommaso, che fu dopo il passaggio da Rodi a Malta il primo gran Cancelliere dell’ordine, ed indi vescovo di quell’Isola; e non a guari un Tommaso Gargallo, marchese di Castellentini-ministro di guerra, maresciallo di campo, gentiluomo di camera, cavaliere del S. Gennaro e di altri ordini equestri insignito; illustre letterato e poeta, traduttore il più insigne delle opere di Grazio Fiacco, delle satire di Persie e di Giovenale, non che de’ doveri di M. Tullio Cicerone, lavori cento volte riprodotti nella repubblica letteraria per la loro celebrità.
Arma: diviso, nel 1° d’argento con un gallo di nero, crestuto e barbuto di rosso; nel 2° di rosso con sei verghette d’oro.
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